全國首座結合中央倉儲、實體食物銀行、惜食處理、中央廚房及培力與食育教室等5大功能的「1919食物銀行台中園區」,17日在台中市掛牌營運。台中市社會局長呂建德表示,占地900坪食物園區,讓弱勢者有尊嚴的得到物資挹注,希望有一天1919食物銀行能獲諾貝爾和平獎。



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遇災啟動救助機制

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由基督教救助協會設立,全國首座推出「惜食5環」的「1919食物銀行台中園區」,同時也是市府第11個愛心食物銀行聯盟店,1919食物銀行加入後,服務中部地區弱勢家庭約500戶。呂建德說,1919食物銀行聯盟店的功能,除平時提供物資給弱勢家庭,並可於災害發生時的第一時間啟動救助機制,提供災民及救災人員供餐使用,發揮最大的效益。「這是光榮任務!」呂建德說,1919食物銀行剛好補足公部門的不足,兼顧受助戶需要與尊嚴中,讓他們有再出發的機會。可領3至6個月物資基督教救助協會祕書長夏忠堅指出,市府打造無飢餓、資源不浪費的城市,1919食物銀行分短期與長期兩種救助方式,申請救助的弱勢家庭,經社工訪視評估,可領取3至6個月物資。園區也收取各市場、賣場、超市提供的生鮮、麵包,或NG蔬果、即期品等,經志工整理包裝,供應陪讀班或銀髮族俱樂部,減輕食材花費,減少資源浪費,經中央廚房烹調、冷卻、真空包裝冷凍配送,提供1919弱勢兒童課後陪讀班晚餐,或銀髮族俱樂部共餐。(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');







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